为切实加强我校食堂食品安全管理,建立健全的膳食管理工作机制,2018年10月8日我校召开学校膳食管理委员会成立大会。安海职校校长李克勤、副校长杨硕南、蔡连顺、副书记柯明春及各处室主任各专业部部长出席了会议。
会议推选了第一届学校膳食委员会成员,审议并通过了新修订的《膳食管理委员会章程》,确定了《膳食管理委员会成员和职责》对食堂环境卫生的检查和操作流程进行了明确和规范。会议还针对学校食堂现状和存在的不足进行了讨论,大家各抒己见、畅所欲言,提出了不少建设性的意见和建议。
膳食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神,坚持以保证食品卫生安全为首要目标,以保障师生饮食健康为根本宗旨,具体负责学校食堂的监督、检查等工作。膳食管理委员会制定学校食堂管理办法,监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平,收集反馈师生对食堂的意见、建议,帮助食堂管理者改善经营管理,逐步提高师生的满意度。