食品监管 人人有责

发布时间：2018-12-14来源：保卫处点击数：1478

食品卫生历来是晋江安海职业中专学校安全工作的重要内容之一，校领导极为重视，为保证食品及饮用水卫生安全，提高师生的食品安全防范意识和自我保护能力，杜绝病从口入和肠道传染病的发生，我校积极加大食品及饮用水卫生安全的宣传力度，定期开展食品卫生隐患排查行动。本学期在新食堂投入使用的同时成立了学校膳食管理委员会，具体负责学校食品卫生安全的监督和检查工作。

保卫处定期向全体师生宣传相关食品卫生知识，强调食品安全的重要性，并利用校园广播、LED宣传屏、板报及宣传栏等多种渠道对食品卫生安全知识进行宣传。一系列宣传措施，让师生看得见、听得到、摸得着，能够深刻体会食品安全重要性，提高了师生的食品安全防范意识和自我保护能力。同时膳委会加强对学校食堂及小卖部监督管理，成立学生参与督导的食堂食品卫生安全巡查组，每天对食堂、小卖部进行常规食品卫生安全隐患排查，对食堂场地卫生、冰箱食品留样、餐具和食品容器的清洗消毒等进行例行性检查，发现隐患立马同报膳委会并责令食堂及时整改。

食品卫生知识不定时、多渠道、多形式的宣传，食堂食品卫生隐患排查的常态化，老师和学生共同参与监督，督促食堂“明厨亮灶”工程，实现阳光操作、透明管理，提升了师生的食品卫生安全意识，一定程度的保障了师生的食品卫生安全，杜绝病从口入。