开展食品卫生排查，筑牢食品安全防线

发布时间：2023-05-12来源：本站原创点击数：1780

5月11日下午，柯明春副书记带领安海职校膳食委员会成员开展食品卫生隐患排查行动。此次排查主要针对食堂、小卖部的食材采购进货台账、食品留样、餐具和食品容器的清洗消毒、食堂及周边卫生等进行常规检查，发现隐患责令食堂立即整改。

柯明春副书记强调，食品安全工作是学校安全工作的重中之重，关系到每一位师生，学校对此高度重视。他要求大家要抓好常规管理，增强食品安全责任意识，落实落细相关制度要求，加强自查自纠，及时排查各种隐患，把迎检状态当成每一天的常规要求来抓。

夏季临近，随着气温的逐步升高，食物极易腐败变质，各类食源性疾病及肠道传染病开始进入高发期，大家要共同加强对食堂及小卖部的监督管理，保证食品及饮用水卫生安全，杜绝病从口入和肠道传染病的发生，守好校园食品安全的这道防线。