晋江安海职业中专学校开展食品安全反餐饮浪费法律法规业务培训

9月19日下午，我校开展了食品安全反餐饮浪费法律法规和校园食堂如何规范管理的业务培训。

发布时间：2024-09-24来源：总务处点击数：839

9月19日下午，我校开展了食品安全反餐饮浪费法律法规和校园食堂如何规范管理的业务培训。学校食品安全总监、柯明春副校长出席会议，食堂相关管理和工作人员参加会议。会议由总务处副主任颜远近主持。

颜远近副主任强调食品安全是校园安全的重要组成部分，餐饮从业人员要认真学习、贯穿实际，将食品安全牢记心中并付诸行动，落实食品安全自查自纠等方面开展培训，同时还就要求各食堂要进一步增强法律意识、责任意识和底线意识。

会上，柯明春副校长表示食品安全一直是社会关注的焦点问题，各级政府和相关部门对食品安全制定了一系列的法律法规，而食品安全法律法规的学习和培训也显得尤为重要。同时对落实食品安全主体责任有关法律法规进行详细解读，食品经营单位的人员管理、以确保将食品安全落实到位。强调切实筑牢学校食堂食品安全防线，反对食品浪费，学校应始终把食品安全放在首位，进一步强化责任意识，不断完善食品安全管理体系，只有深入了解这些法规，加强培训学习，提高从业人员的法律意识和安全意识，才能更好地保障食品安全，维护全校师生的身体健康。

此次培训会进一步增强了学校餐饮从业人员的食品安全意识，提高了食品安全管理水平，真正为广大师生提供安全放心食品。