岁序更替,华章日新。在 2025 年元旦这个万象更新的日子里,晋江安海职业中专学校经济开发区校区内洋溢着热烈而欢快的氛围,一场以 “一元复始,产教融合启新程” 为主题的元旦迎新活动在此盛大举行,吸引了众多重要嘉宾的参与,共同见证这一极具意义的时刻。
当日上午 9:30,晋江经济开发区管委会党组成员、副主任张小鹏,晋江经济开发区管委会综合科科长林群鸿,晋园发展集团副总经理柯华贵以及养正开发区校区、八小、八幼教师代表,管委会负责教育的相关人员等嘉宾陆续来到活动现场 —— 晋江安海职业中专学校经济开发区校区 B 栋实训楼 5 楼烘焙实训室。
早在活动现场入口及通往场地的沿途,晋江安海职业中专学校党总支书记黄源华,校长杨硕南,副校长桂伟伦,副校长翁天妙,总支委员刘庆建,总支委员林振盛这几位校领导便已早早等候,他们带着亲切的笑容,热情地与每一位到场嘉宾握手问候、亲切交谈,全方位展现出学校对此次活动以及各方嘉宾的高度重视,让嘉宾们一踏入校区,就感受到了学校诚挚的欢迎之意。
而在烘焙实训室,由吴诗诗老师带领的学生礼仪也已准备就绪。他们以热情洋溢的态度和专业规范的礼仪,有条不紊地接待引导各位嘉宾,尽显我校经开校区学生良好的综合素质和精神风貌,为活动营造了温馨且有序的开场氛围。
随后,活动正式拉开帷幕。进入专业讲解示范环节。专业教师苏涵、陈淑婷走上台前,详细地向大家介绍了本次要制作的糕点种类,其中不乏精致的法式甜点、造型独特的中式传统糕点等颇具技术含量的品种。在讲解制作步骤、所需材料及操作要点的过程中,教师们巧妙融入了对学校职业教育教学情况的介绍,强调这些精湛的烘焙技能都是学生们在日常课程中扎实学习、反复实践的成果,让嘉宾们深刻领略到职业教育注重实操的独特优势,也对学校的教学成果有了更为直观清晰的认识。
紧接着,令人期待的分组制作环节热烈开启。嘉宾们被有序分成若干小组,每组都配备了一名学生作为技术指导助手,协助小组成员进行糕点制作。在这一过程中,晋江经济开发区管委会领导、养正开发区校区、八小、八幼的教师代表以及管委会负责教育的相关人员等嘉宾们纷纷与学生助手展开充分交流,深入了解晋江安海职业中专学校经济开发区校区在烘焙专业方面细致的课程设置、创新的教学模式以及对学生实践能力培养的有效举措,切实体会到职业教育是如何将理论与实践紧密融合的,大家在亲手制作糕点的过程中不仅收获了满满的乐趣,更增进了彼此之间的交流与协作。
经过 45 分钟的精心制作,各小组的糕点作品顺利完成并放入烤箱烘烤。利用烘烤的间隙,活动迎来了成果展示环节。现场将已制作好的学生优秀作品搭配上香浓的水果茶供大家品尝,同时,还贴心地为嘉宾们准备了美食礼盒等小礼品,这一环节不仅增添了活动的趣味性和竞技性,更是充分彰显了我校学生扎实的专业水平,引得嘉宾们纷纷点赞,对学校的职业教育成果给予了高度认可与好评。
活动结束后,晋江经济开发区管委会党组成员、副主任张小鹏对本次活动给予了高度评价,他表示:“晋江安海职业中专学校经济开发区校区在产教融合方面一直积极探索、勇于实践,此次活动便是生动展现了其取得的显著成效,希望学校能继续保持,开发区也会持续给予支持,共同推动产教融合向更深层次、更高水平迈进。” 晋园发展集团副总经理柯华贵也对活动中所展现出的职业教育与产业发展紧密结合的模式表示赞赏,期待未来能有更多的合作与交流机会。
此次元旦迎新活动,不仅是一次欢乐祥和的迎新聚会,更是晋江安海职业中专学校经济开发区校区与经济开发区深化合作、共话发展的重要契机。相信在新的一年里,在各方的共同努力下,晋江安海职业中专学校将与经济开发区携手并肩,在产教融合的道路上稳步前行,为区域经济与职业教育事业的协同发展谱写更为绚丽的篇章。