烘焙传情庆母爱 职教赋能暖邻里

晋江安海职业中专学校经济开发区校区承办“三区联创”母亲节亲子活动

发布时间：2025-05-12来源：本站原创点击数：221

孟夏初临，爱意满怀。为弘扬孝亲文化、深化“三区联创”工作，5月11日，由晋江经济开发区三创园“三区联创”办公室联合多方单位主办、晋江安海职业中专学校经济开发区校区承办的“亲子烘焙传爱意，三区联创筑温情”母亲节亲子DIY活动，在经济开发区校区B栋实训室512圆满举行。园区职工与社区群众共32组家庭，在专业教师与学生助手的协同指导下，以烘焙为媒，共度温馨时光。

作为承办方，晋江安海职业中专学校经济开发区校区充分发挥职教资源优势，组建“教师+学生”双服务团队精心筹备活动。学校选派烘焙专业骨干教师组成教学组，从烘焙原料特性、工具使用到凤梨酥制作工艺，进行系统性知识讲解，并通过现场示范，帮助参与者掌握揉面、塑形、烘烤等实操技巧；同时，选拔20余名烹饪专业学生担任活动助手，提前完成食材预处理、工具分发等准备工作，并在活动中穿梭于各组家庭之间，协助调配原料比例、引导模具使用，以扎实的专业技能与热情的服务态度，保障活动高效有序推进。

活动现场，亲子家庭两两协作，将面团揉制成型、包裹凤梨馅料、压模塑形，孩子们在家长的辅助下化身“小小烘焙师”，发挥创意设计专属花纹。教师团队全程巡回指导，及时纠正操作细节，学生助手则贴心递上备用食材、清理台面，成为活动中的“移动服务站”。当烤箱中飘出阵阵酥香，金黄诱人的凤梨酥新鲜出炉，亲子们捧着亲手制作的糕点合影留念，甜蜜笑容与温馨氛围交织成母亲节最美的画卷。

此次活动是晋江安海职业中专学校经济开发区校区深化产教融合、服务社会发展的生动实践。学校依托经济开发区产教融合实训基地平台，联合“三区联创”办公室、苏内社区及“党建+”邻里中心，通过资源共享、协同联动，将职业教育专业优势转化为社区服务动能。学生助手的深度参与，既为居民提供了细致周到的服务，也为学子搭建了“学用结合”的实践舞台，实现服务社会与人才培养的双向赋能。未来，学校将持续创新服务模式，开展更多贴近群众需求的实践活动，为构建和谐社区、助力区域发展贡献职教力量。