校际协作暖人心！安海镇水头小学特教生走进晋江安海职业中专学校经济开发区校区开启职业认知之旅​

发布时间：2025-10-31来源：本站原创点击数：56

10月31日，晋江安海职业中专学校经济开发区校区迎来了一群特殊的小客人——来自安海镇水头小学的特教生们。在安海镇教育中心教研员伍斐婉、安海镇水头小学校长陈海峰的带领下，孩子们走进校园，沉浸式体验酒店管理、烹饪等职业技能，在动手实践中种下职业认知的种子，开启了一场充满温暖与收获的学习之旅。

下午2时许，特教生们在老师的陪伴下，首先来到铺床实训室。这里是酒店管理专业学生日常实训的场地，整齐摆放的床铺、专业的实训设备，让孩子们充满好奇。看到小客人到来，酒店管理专业的学长学姐们立刻热情上前，化身“小老师”，手把手教特教生们铺床技巧。从整理床单、铺平被罩，到将枕头摆放整齐，学长学姐们耐心示范每一个步骤，遇到孩子们操作不熟练的地方，便轻轻握住他们的手，一点点引导。特教生们眼神专注，认真跟着模仿，虽然动作略显笨拙，但每完成一个小环节，脸上都会露出开心的笑容，实训室里满是温馨的互动画面。

随后，孩子们来到刀工实训室，开启了趣味十足的刀工体验。在专业老师的指导下，学长学姐们先向特教生们展示了基础的蔬菜切配技巧，随后为每个孩子准备了安全的刀具和新鲜的食材。“小朋友，咱们左手要轻轻按住胡萝卜，右手拿刀慢慢切，像这样一点点往下……”学姐温柔的讲解让孩子们逐渐放松，他们小心翼翼地握住刀具，在老师和学长学姐的守护下尝试切菜。有的孩子成功切出整齐的胡萝卜丁，兴奋地举起来向老师展示；有的孩子虽然切得不够均匀，但在鼓励下依然坚持完成，现场充满了欢声笑语。

最后一站是烘焙实训室，刚走进教室，浓郁的面包香气便扑面而来。这里早已准备好面团、模具和各类食材，烘焙专业的师生们为特教生们设计了简单易操作的烘焙体验项目。孩子们围在操作台前，看着学长学姐演示揉面、塑形的过程，随后在老师的帮助下，亲手将面团捏成可爱的小动物形状，再放入烤箱烘烤。学长学姐们还特意为每个特教生准备了一份装满烘焙礼品的小袋子，孩子们接过礼品，脸上洋溢着幸福的笑容，不停地说着“谢谢”。

活动结束时，安海镇教育中心教研员伍斐婉表示，此次职业认知学习活动，不仅为特教生们打开了了解职业世界的窗口，更让他们在动手实践中感受到学习的快乐与成就感。安海镇水头小学校长陈海峰也感谢我校的精心安排，他认为这样的校际协作活动，为特教生的成长搭建了优质平台，有助于培养他们的劳动意识和职业兴趣。学校办公室主任郑金土表示，学校将持续发挥专业优势，积极开展此类公益活动，为特殊群体学生的成长贡献力量，让职业教育的温暖照亮更多孩子的未来。